用料
羊排 | 1000克 |
孜然粉 | 10克 |
生抽 | 少量 |
烧烤辣椒面 | 3袋 |
食用小苏打 | 5克 |
烤羊排(空气炸锅版)的做法
将2斤羊排清洗干净后加入5克小苏打,给羊排按摩,加入孜然再按摩,加入生抽再按摩。放进冰箱冷藏之前3小时。
将腌好的羊排放入空气炸锅,200度15分钟,翻面,再烤5分钟。加入烧烤料烤5分钟,翻面在另一面也撒上烧烤料再烤5分钟。
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