豆沙红枣发糕做法烹饪大全 地道豆沙红枣发糕如何做

用料  

豆沙红枣发糕的做法  

1. 面粉，玉米粉，鸡蛋，白糖，泡打粉混合在一个容器中。

2. 酵母粉用温水混合均匀，倒入面粉中

3. 用筷子搅成这样软度，不需用手揉面，

4. 把红枣去核，切碎，和面糊混合

5. 红枣和面糊搅拌均匀

6. 将面糊一半放在一个容器中，用勺摊平，而后平铺豆沙馅（这一步忘记照照片了）后，再将剩下的一半盖在豆沙馅上，用手沾上水整理下，整理好后发酵到约2倍大。

7. 发酵好后，凉水上锅，水开后烝15分钟，关火，不要马上接锅，5分钟后可以开锅切块，完成。

8. 好吃的发糕完成。