奶油南瓜甜橙汤做法烹饪大全 地道奶油南瓜甜橙汤如何做

用料  

奶油南瓜甜橙汤的做法  

1. 南瓜去皮切块，甜橙去皮去膜。甜橙去膜，切丝，泡冰水中。
   锅留底油，南瓜块翻炒，加水煮酥。
   南瓜泥冷却后，加入甜橙，用料理机打成浆，用滤网过滤。

2. 过滤后，汁液重新入锅中煮沸，加入奶油，调解汤汁浓稠，加水。再加盐、白胡椒粉调味。
   汤汁倒入碗内，放上少量甜橙肉，甜橙丝，浇点奶油装饰。