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用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 黄豆 | 克 |
| 冰糖 | 6颗 |
| 料酒 | 勺 |
| 腐乳 | 1块 |
| 花生酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
黄豆南乳猪手的做法
黄豆提前泡发。猪蹄剁块，冷水下锅，倒入料酒，大火烧开，去血沫，沥干水分捞出
锅入薄油，小火下入六颗冰糖炒化，下猪蹄翻炒至挂色，下开水，下泡发的黄豆，加入1块腐乳，1勺腐乳汁，1勺花生酱，2勺生抽，1勺老抽，1勺黄豆酱，小火煨1.5小时后，大火收汁
黄豆南乳猪手做法烹饪大全 地道黄豆南乳猪手如何做
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