用料
刀豆 | 半斤 |
大蒜 | 2-3个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
董太的私房菜--凉拌刀豆的做法
将买来的刀豆摘好,然后焯水,凉凉。
大蒜剥好,然后切碎。
将刀豆放入碗中,蒜放在刀豆上面,然后热油,将油泼在刀豆上面即可。
吃的时候加入少量盐,可以根据口味加一些醋和辣椒。
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