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董太的私房菜--凉拌芹豇食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--凉拌芹豇方法

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董太的私房菜--凉拌芹豇的做法步骤图

夏日清新凉菜,吃不完的豇豆芹菜,今天特意买了小米椒。
特别从地里刚采摘回来的豇豆,新鲜脆爽,配上红色的辣椒真有夏天的感觉。

用料  

豇豆 1把
芹菜 3-4根
小米椒 2-3个
姜粉 1小勺
花椒 1小勺
鱼豉油 1小勺
香油 1小勺
1勺
香油 1小勺
1小勺
1小勺
大蒜 2个

董太的私房菜--凉拌芹豇的做法  

  1. 所有材料准备好,豇豆、芹菜切段儿,然后焯水,用凉白开冲一遍,沥水。

  2. 准备一个小碗,放入所有佐料,让后将准备好的材料放入一个大碗,将调料加入搅拌均匀,然后摆盘。

小贴士

豇豆焯水5分钟,芹菜1分钟。
突然发现计时器的好处,推荐大家准备一个,可以准确计算时间。

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