秋天的尾巴,凉爽的味道。
用料
胡萝卜 | 1根 |
莴笋 | 1根 |
木耳 | 5-6片 |
粉丝 | 1个 |
葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
花椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
醋 | 适量 |
董太的私房菜--凉拌五彩丝的做法
将胡萝卜洗净,去皮,然后切丝。
莴笋,去皮去叶,然后切丝。
木耳泡好后,洗净,切好。
以上三种蔬菜过水,然后备用。
粉丝用开水泡好。
葱切末,大蒜切(细末最好用蒜泥)。
将所有食才放入大碗中,然后在最上面放上葱、大蒜、花椒粉,然后热油,将热油浇在上面,然后放入适量盐和醋。
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