用料
杏鲍菇 | 4个 |
大蒜 | 4瓣 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
辣椒粉 | 1小勺 |
孜然粉 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
孜然粒 | 1小勺 |
芝麻 | 1小勺 |
比肉还香的杏鲍菇的做法
挑选白白胖胖的新鲜杏鲍菇
手撕成细条后,焯水1分钟,捞出放凉,撰干水分
油温热,下蒜末,炒出香味
放入杏鲍菇,依次放入蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,孜然粒,芝麻(我忘了放),翻炒至杏鲍菇变色。出出锅,
好吃😋
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