用料
霸王花 | 2朵 |
芝麻油、豉油 | 适量 |
姜 | 1块 |
白灼霸王花的做法
含苞待放的霸王花。
将霸王花对半切断,再切成小份,用清水清洗2遍,滤出水份备用。
大火浇开水,放入姜块和霸王花,煮开10分钟左右至软滑。
*煮制时间可按自己喜欢的软绵程度适量调整。捞出装盘,淋上芝麻油和豉油。
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