用料
大蒜 | 瓣 |
红辣椒 | 20个 |
花椒油 | 2勺 |
剁辣椒做法的做法
选取颜色鲜红、外表妖艳的辣椒不多也不少,要适量,去把,清洗干净,晾干水分。
将晾干的辣椒剁剁剁,直至剁成渣渣。
选取大肚皮、肌肤光滑白嫩的大蒜子不多也不少,要适量,剥皮,然后与辣椒一起剁剁剁剁成渣渣。
将剁成渣渣的辣椒与大蒜装入一个干净无水的盆中,加入不多也不少,要适量的盐和花椒油,拌匀。
将混好的辣椒渣渣放入一个干净无水的瓶子中,放几天就可以吃了。
小贴士
一定要注意用料要适量,不多也不少
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