本来想蒸馒头的,用家里的普通面粉醒了半个小时都没成功,面粉不能浪费啊,就拿来煮刀削面了~~
用料
水500 | 克 |
西红柿1 | 个 |
面粉 | 克 |
手工刀削面的做法
面粉揉成团,再揉成长形
切成条,捏成宽一厘米的长条形,薄薄的(PS:因为我揉的面粉不太好,不能用刀削,只能捏‘尴尬脸’)
在锅里炒下番茄再加水烧开转小火,多熬一会儿,番茄汤汁浓稠好喝些,再一条条下面条,要下快一点哦,要保证没粘锅又要保证熟透!然后大火煮2分钟,出锅!😋
小贴士
可以按自己口味加一点青菜,或者煎蛋!
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