天气热,不想一个个炒菜,偷个懒,炒刀削面片
用料
干面片 | 120克 |
青椒 | 半个 |
白洋葱 | 少量 |
胡萝卜 | 小半根 |
鸡蛋 | 一个 |
蒜 | 一瓣 |
黑胡椒粉 | 小半勺 |
生抽 | 一勺 |
炒刀削面片的做法
所有料切丝,蒜切碎,蛋摊蛋皮切丝备用
平底锅放入食用油,依次放入蒜末,爆香放入洋葱胡萝卜,基本熟后放入青椒,与此同时把面片煮七成熟
加入面片炒,然后放入生抽,少许盐
撒入黑胡椒入味即可起锅开吃
小贴士
偶尔偷懒吃吃自己做的快速餐也是不错的
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