这样的做法简单又好吃
用料
番薯 | 350克 |
年糕 | 200克 |
糖 | 40克 |
面粉 | 80克 |
盐 | 1小匙 |
粘米粉 | 1大匙 |
年糕番薯丸的做法
年糕切小方块备用
番薯蒸熟压成泥
番薯泥加入面粉,粘米粉,糖,盐
把3混合均匀成为软面团
拿一小匙的面团包入小块年糕 ,手沾点面粉,以防面团粘手
把包入年糕的剂子搓圆放在洒粉的烤盘
食油烧热把步骤6的丸子炸至金黄色即可捞起享用
小贴士
搓番薯粒时,手沾点粉以防番薯粒粘手。这样也容易操作。
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