准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时30分钟
份量:4人
用料
牛小排/牛腩 | 1磅 |
花椒 | 2茶匙 |
葱,切条 | 4个 |
姜,切碎 | 1块,大概2厘米长 |
干红椒 | 2个 |
米酒 | 2汤匙 |
生抽 | 4汤匙 |
冰糖 | 一小把,5-7个 |
盐 | 1汤匙 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1片 |
小土豆 | 20个左右 |
白胡椒粉 | 1茶匙 |
香菜,切碎 | 一小把 |
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