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第一次去江西，发现菜都特别辣，吃不惯，上学的时候经常喝的就是瓦罐汤了，陪我度过了那些吃不了辣菜的四年
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法
网易的瘦肉
![慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第2张]( "慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第2张")
剁成肉末，加盐
![慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第3张]( "慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第3张")
拍成肉饼，放入炖盅
![慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第4张]( "慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第4张")
打入一个鸡蛋，慢慢加入清水，再加一丢丢盐
![慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第5张]( "慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第5张")
加一层锡纸，放入慢炖锅，慢炖锅里加水
![慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第6张]( "慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第6张")
低档，过夜，或者3小时
![慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第7张]( "慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第7张")
出锅，喝汤，味道和在南昌的时候一样，只是不是那种陶罐
![慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第8张]( "慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤的做法步骤图 第8张")
小贴士
3个小时和6个小时差不多，慢炖锅出来的不会老
网易的肉很好吃
慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖锅☞瓦罐鸡蛋肉饼汤方法
厨趣阁
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