用料
豆腐 | 1块 |
木耳丝 | 适量 |
火腿 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
水淀粉 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
三丝豆腐羹的做法
买一块豆腐,加开水泡一会儿,用勺子挖出豆腐
砂锅放入木耳丝,火腿,金针菇,清水淹没
依次加入鸡蛋液,水淀粉,老抽,生抽,胡椒粉,鸡精,盐
煮开后,放点香菜,辣椒油
简单好吃的家庭版豆腐脑就做好了
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