用料
肉末 | 500克 |
郫县豆瓣酱 | 3勺 |
甜面酱 | 1勺 |
玉米 | 1根 |
海带 | 300克 |
豆芽 | 3把 |
生菜 | 10片 |
小葱 | 3根 |
鹌鹑蛋 | 4个 |
油 | 5克 |
炸酱粉的做法
海带切丝,葱切碎,豆芽洗好。热水下锅,加入郫县豆瓣酱,鸡精,生抽,甜面酱。水开后加入油,海带,豆芽,鹌鹑蛋,生菜,玉米等,八分熟后加入粉条,熟后加入葱。
装碗。
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