销魂豌豆肉末炒粉丝（魔芋粉丝版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂豌豆肉末炒粉丝（魔芋粉丝版本）方法

快手又美味，豆瓣酱炒肉末怎么这么好吃！魔芋粉丝热量低，又有豌豆补充淀粉，我喜欢吃牛肉，用的牛肉末，可换成猪肉末

用料  

销魂豌豆肉末炒粉丝（魔芋粉丝版本）的做法  

1. 煮豌豆  全浮起来就可以了

2. 魔芋粉丝煮熟

3. 一般1-2分钟就可以了

4. 捞出粉丝，加入一勺芝麻油，防粘和增香

5. 热锅热油，加入牛肉末

6. 一勺豆瓣酱炒香，加入花雕酒增香，生抽调味

7. 煮好的豌豆  翻炒！

8. 煮好的粉丝  翻炒！

9. 搅拌均匀！出锅！

小贴士

豆瓣酱和生抽都有盐味，所以我没有再额外加盐了。我喜欢炒的干一点，喜欢湿润口感的可以在加粉丝的时候加一点水