当前位置：
用料
| 不加糖的巧克力 | 4盎司 |
| 无盐黄油，另准备一个平底锅 | 两根(8盎司) |
| 面粉，另准备一个平底锅 | 1.25 杯 |
| 发酵粉 | 0.25茶匙 |
| 盐 | 0.25 茶匙 |
| 不加糖的荷兰加工可可粉，如Droste | 3汤匙 |
| 半甜的巧克力屑 | 0.5杯 |
| 粗碎的山核桃 | 0.75杯 |
| 大鸡蛋 | 4个 |
| 砂糖 | 2杯少1汤匙 |
| 香草精 | 1.5茶匙 |
| 小棉花糖 | 0.5杯（2盎司） |
双层巧克力山核桃布朗尼 Double Chocolate-Pecan Rocky Road Brownies的做法
预热烤箱至325度。在9 × 9 × 2英寸的烤盘里放上大量的黄油和面粉，把多余的面粉敲出来。
在一个小平底锅中，用小火加热巧克力和黄油，不断搅拌，直到完全融化。离火，搅拌至混合。放在一边稍微冷却。在一个大碗里，把面粉，泡打粉，盐和可可粉混合过筛。备用。
在一个中等大小的碗里，把巧克力屑和山核桃和2茶匙面粉混合物搅拌均匀。备用。
在一个大碗里，搅拌鸡蛋45秒。加入糖，搅拌45秒至1分钟使之稍微变稠。用木勺或橡胶抹刀，加入巧克力黄油混合物，搅拌至完全混合。加入香草精拌匀。加入面粉混合物，搅拌直到它完全融入面糊。加入巧克力屑、山核桃混合物和棉花糖。
将面糊刮入准备好的烤盘。用橡胶抹刀，把顶部弄平，轻刮填满烤盘的边角。
烤布朗尼蛋糕35到38分钟直到凝固。转移到钢丝架上冷却4小时。冷藏20到30分钟，直到足够硬可以切。把布朗尼切成四等份，每等份切成四块。储存在密封罐中。
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小贴士
源自：
https://www.washingtonpost.com/gdpr-consent/?next_url=https%3a%2f%2fwww.washingtonpost.com%2frecipes%2fdouble-chocolate-pecan-rocky-road-brownies%2f7601%2f
图片源自：
https://cn.bing.com/images/search?view=detailV2&ccid=QFhiySNd&id=F46012E5507D17FD63A52E954CE0B957A64A2DE2&thid=OIP.QFhiySNdTUejkUri_qqfD*HaHa&mediaurl=https%3a%2f%2fwww.handletheheat.com%2fwp-content%2fuploads%2f2016%2f04%2frocky-road-brownies-sq.jpg&exph=900&expw=900&q=Double+Chocolate-Pecan+Rocky+Road+Brownies&simid=608000394479406860&ck=32D2F0E1D79DC155D9B87009DD0F2527&selectedIndex=0&FORM=IRPRST&ajaxhist=0