来自《向往的生活2》的水煮肉片
用料
肉 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
豆瓣酱 | 适量 |
糖 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
花椒粉 | 少许 |
水煮肉片(黄小厨版)的做法
葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱和热水。
白菜入锅焯熟,捞出铺入碗底。
肉片沾匀淀粉,下锅煮熟。
出锅前加一勺糖,盛出。
撒上辣椒粉、花椒粉和蒜末。
最后淋上少许热油,滋啦滋啦。
可以吃啦。
小贴士
最后加一勺糖味道会更好。
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