家乡的味道,
用料
萝卜 | 两根 |
盐 | 少许 |
水 | 没过萝卜 |
煲咸萝卜的做法
超市特价萝卜0.5元一斤,买了2块钱萝卜回家,用水洗干净萝卜,带皮放进锅里(因为没有大锅,所以放进炒锅里煮),本来要放几片甘蔗和甘蔗叶垫底的,忘记买甘蔗了,就拿个蒸架隔在下面,放少许盐,然后大火煮开了转小火慢慢收汁。
煮了三个钟的样子。
这个煮了五个钟的样子。
煮了8个钟头的样子。
成品出来啦。
拿一根出来切片,拍两个蒜头,一些香葱。
小贴士
放点甘蔗叶和甘蔗片垫底会好点,又有点甜味又可以防止煮焦锅
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