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用料
尖椒 | 6-8个 |
肉馅 | 250克 |
拌肉料 | |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
葱姜蒜 | 少许 |
汤料 | |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
糖 | 0.5勺 |
水 | 少许 |
油焖尖椒(有肉版)的做法
尖椒去蒂,把加入拌肉料的肉馅塞入尖椒内
尖椒四面煎熟
放入汤料
收汁出锅
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