这个汤便宜,有营养,大人小孩都爱喝。喜欢香菜的就多放点,不喜欢的可以放葱花也是可以的。就是去去腥味而且可以更香。我个人是喜欢淡口味的,所以没有放盐。
用料
鲮鱼骨 | 一斤 |
豆腐 | 六块 |
香菜 | 适量 |
盐 | 适量 |
鲮鱼豆腐汤的做法
把鲮鱼骨洗干净沥水,锅放适量的油双面煎香,鱼肉变色即可。
把煎好的鲮鱼骨放进汤渣带,水开了,放进水里熬半个小时。这时候的汤就会变成乳白色了!
把汤渣袋拿出来,把切成块的豆腐放进去,煮三分钟,之后把切好的香菜放进去,就可以喝了。整个汤不过八块钱!
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