清单的小菜,味道鲜美!
用料
肉丝少许 | |
姜片两小块 | |
金针菇 | |
小棵白菜或娃娃菜 | |
盐,酱油,耗油,菜子油其他炒菜油也可 |
白菜炒金针菇的做法
肉丝少许、白菜一小棵、娃娃菜也可以,把白菜竖着切成细条,金针菇二两左右,切掉跟,然后撕开。
油下锅,放姜片,放肉丝翻炒,到少许酱油,肉丝上色即可,倒入切好的白菜金针菇,炒一分钟,加适量盐,翻炒,如果锅里干,可到一点水,有点汤好吃,出锅之前加点耗油翻炒出锅即可
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