用气灶不好控温,用烤箱又觉得量少麻烦,于是用电磁炉吧!刚好把之前买的 迷你 铸铁锅 拿来用咯 (~ ̄▽ ̄)→))* ̄▽ ̄*)o
用料
姜 | 1块 |
瘦猪肉 | 50克 |
电磁炉 做 辅食肉松的做法
猪肉去筋膜,姜切片,下锅煮40分钟后,捞出晾凉!放入保鲜袋(我用的储奶袋,之前屯多了刚好利用起来),用擀面杖锤烂
倒入锅中,电磁炉开400w 60℃那个档位!慢慢翻炒几分钟
然后关电源,用手将大块的肉撕一下
翻炒到有点儿变色了
倒入搅拌机里打几下
这时候已经有些松散了,翻炒一会儿去水份,再用搅拌机打一次
这次打完会更蓬松,晾凉后封装就可以了!冰箱冷藏最好3 天内吃完ヾ(^。^*)给宝宝加到米粉,面条里都方便!