当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

麻辣泉水鸡如何做才美味,怎么做麻辣泉水鸡简单又好吃

厨趣阁 人气:5.83K
麻辣泉水鸡的做法步骤图,麻辣泉水鸡怎么做好吃

用料  

鸡排腿
发菜
粉带
青笋
木耳
葱、姜、蒜片,干辣椒段,花椒,豆瓣酱,麻辣

麻辣泉水鸡的做法  

  1. 鸡排腿切块☞水洗去血水☞捞起捏干水份☞腌制:鸡排腿块(1斤)+盐+嫩肉粉+鸡蛋清+生粉(1两)☞热锅凉油炒鸡块

  2. 热油炒料:炒香花椒+干辣椒+豆瓣酱☞+泡姜、泡萝卜,酸菜+水煮开☞+菜花+木耳+粉带+青笋+炒鸡块煮10分钟☞+鸡味精

  3. 油泼:热油泼☞干辣椒+花椒☞香菜

    麻辣泉水鸡的做法步骤图,麻辣泉水鸡怎么做好吃 第2张

最近更新