用料
红萝卜 | 1根 |
瘦肉 | 200克 |
玉米淀粉 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
味极鲜 | 1勺 |
盐 | 少许 |
葱花 | 适量 |
红萝卜圆子的做法
1、红萝卜切碎,放少许盐,杀一下红萝卜中的水份,肉切成末放入杀好水份的红萝卜中,再加入1勺蚝油,1勺味极鲜,适量淀粉,盐搅拌均匀,搓成圆形。
2、搓好圆子,上锅大火蒸二十分钟。
3、蒸熟后,把圆子中的汤汁,倒入锅中放适量淀粉勾一下芡,倒入圆子上面。
4、散上葱花即可使用了,不喜欢吃红萝卜的可以试试,好吃。
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