干菜苔回锅肉做法烹饪大全 地道干菜苔回锅肉如何做

川西春夏的味道。

用料  

干菜苔回锅肉的做法  

1. 去一把干菜苔待用

2. 加开水泡发，洗净切段备用。

3. 猪肉煮到七成熟，切片备用。锅内热油，肉炒香，放入豆瓣酱翻炒，最后倒入干菜苔段，炒制入味，放适量生抽出锅。