经典广式老火汤,鸡爪和花生都含丰富蛋白质,眉豆,赤小豆都是去湿气的好材料,适合春天和夏天
用料
鸡爪 | 8只 |
眉豆 | 50克 |
花生 | 50克 |
姜 | 2片 |
赤小豆 | 20克 |
【20款家常老火汤】眉豆花生鸡爪汤的做法
花生,眉豆,赤小豆取适量泡发一个小时,两小块姜片去腥,鸡爪飞水放入炖锅,慢炖3小时
加入少量盐调味,胶原蛋白老火汤完成
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