早上在健身房,被老板说肌肉没见长,练的太佛系,让我吃点含蛋白质类的蔬菜,比如西兰花,还有菌菇类的食物可以净化血液,帮助肝脏排毒!于是有了这道菜。
用料
杏鲍菇 | 半个 |
红椒 | 半个 |
西兰花 | 4小朵 |
葱姜蒜香菜 | 适量 |
酱油黑胡椒 | 适量勺 |
土豆或者红薯淀粉 | 1勺 |
杏鲍菇炒红椒的做法
西兰花切半焯水待用;杏鲍菇,红椒切片;葱姜蒜香菜切碎
锅内放适量油,放入葱姜蒜煸炒,再放入杏鲍菇翻炒,有点干时放入焯西兰花的水,再放入红椒,再放入酱油黑胡椒翻炒,最后放入水淀粉起锅!
西兰花摆盘,中间放入刚炒好的菜,再放入切碎的香菜点缀即可!