当前位置:厨趣阁>菜式>菜谱>

超简单糯米大福做法烹饪大全 地道超简单糯米大福如何做

厨趣阁 人气:1.57W
超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃

宝贝看到超市卖的墨迹想吃,但鉴于疫情阶段,怕孩子吃外面的东西不干净,自己在家研究研究,因为材料比较稀缺,基本上用的材料很简单。把家里剩的糯米打成糯米粉,用家里的豆沙馅儿还有一些芝麻白砂糖,植物油,这就开始了。

用料  

糯米粉 500
豆沙150
水150
糖50
食用油10克
白、黑芝麻各5克
黑芝麻5克
桂花糖20克
奶粉10克

超简单糯米大福的做法  

  1. 糯米打成粉,也可以用现成的糯米粉。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将糖,糯米粉,奶粉加水和油搅拌一下

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将糯米胶过滤一下,直到没有颗粒为止。这样做出来的口感比较顺滑。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 过滤好就是这个样子了。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 上锅20分钟,做点别的事。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蒸好后凉一下。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将一些干糯米粉炒熟微微发黄就可以了。一会儿包的时候粘在外面,防止粘手。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 准备好豆沙,开始包。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这是快报好之后要站的,要放在保鲜膜旁边。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 一点一点包成这个样子。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 也可以包成这样

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 吃一口看看咋样

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 不黏手,炒熟的糯米粉外层好吃,也可以黏上芝麻或者桂花糖。

    超简单糯米大福的做法步骤图,怎么做好吃 第14张

小贴士

想要不粘手,可以炒糯米粉,也可以用现成的豆浆粉哦

最近更新