早晨放下去大火烧开之后小火炖两个小时以上,非常好喝。
用料
骨头(筒骨、扇骨都行) | 4大块 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
洋葱 | 半棵 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒、醋 | 适量 |
杂蔬炖汤的做法
骨头先用开水煮一会,洗净放锅。
胡萝卜土豆洋葱切块,葱切段,姜切片,蒜拍平,一起放锅。
加适量水、料酒、醋,大火烧开后小火慢炖两个小时左右即可。
小贴士
两个人的份量,很好喝。
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