用料
干猴头菇 | 2个 |
干冬菇 | 8朵 |
杞子 | 一小撮 |
元肉 | 一小撮 |
金华火腿 | 4片 |
姜片 | 3片 |
去核红枣 | 6粒 |
杂菌炖汤的做法
所有材料泡发,洗净放入炖盅,加6碗水。
隔水炖1.5个小时即可。
汤色浓,味美!
小贴士
金华火腿已带有咸香味,令汤提鲜。如喜欢浓味的可加少许盐。
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