好不容易抽时间泡发了海参,尝试一下,海参滋阴,和大葱一起爆炒的味道还不错。
用料
海参 | 3只 |
大葱 | 1根 |
肉丝 | 少许 |
姜 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
大葱爆海参的做法
海参和瘦肉切丝,大葱切薄片,姜切丝,蒜粒拍碎。
倒油下锅放姜丝蒜粒煎一下倒入大葱兜炒。
放进肉丝继续炒,放少许盐。
放进海参兜炒,加入蚝油炒匀。
起锅
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