用料
海参 | 8只 |
葱 | 1根 |
料酒 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 5克 |
豉油 | 1勺 |
盐 | 0.5克 |
淀粉 | 1勺 |
葱油海参的做法
海参发好 用清水洗干净 炒锅放水 烧发后放入海参 煮3-4分钟 控水备用 大葱放入油锅炸成葱油 捞出大葱 放姜丝 蚝油 豉油 盐 糖 料酒 倒入海参 勾芡
装盘
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