葱烧海参是山东的名菜,我去青岛旅游的时候吃过一次,现在刚好家里有海参,自己学习做一做。
海参要想烧的入味,前期就一定要做好泡发,海参泡发成功,这道菜就成功了一半。有关如何泡发,大家可以在下厨房里找到有关的帖子,这里就不多说了。
用料
大葱 | 2根 |
海参 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
糖 | 10克 |
白胡椒粉 | 2克 |
开水 | 100克 |
玉米油 | 20克 |
京葱烧海参的做法
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