朋友从山东寄过来的鲜活大海参,今天刚刚从外地回家,家里只有洋葱,就来个超级简单的洋葱烧海参吧
用料
海参 | 三只 |
洋葱 | 一个 |
水淀粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
洋葱烧海参的做法
把洋葱切丝加料酒炒软
新鲜海参(或者发好的)切片
洋葱炒好放入海参,加入蚝油(没有蚝油可以放酱油加糖)少许老抽,用水淀粉勾芡
水差不多收好汁放点海盐即可出锅。我女儿喜欢用汁来拌饭,那么可以多留点汁水,反正很营养美味。
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