用料
豆腐 | 两块 |
酱油 | 两勺 |
油 | 两勺 |
水 | 两大勺 |
麻油豆腐的做法
先在锅里倒入两勺油,两勺酱油,两勺水。(如果选用的是麻油,这步不需要放油,需要在最后一步放入。)
然后把蒸好的豆腐放入锅中压碎。(不喜欢吃压得太碎的豆腐,也可以切成大块或者小块)
然后放到电磁炉上,开大火先煮开酱汁。等煮开后转到中火。煮一会以后味道融合了就可以吃了。
小贴士
勺子指的是吃饭的大勺。水多加一点也没事。
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