用料
酒酿 | 3大勺 |
枸杞 | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
纯净水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
桂圆干 | 适量 |
枸杞酒酿蛋的做法
先把枸杞 桂圆干 放清水里洗一下 备用
小锅里放入纯净水 放入 枸杞 桂圆干 煮至水开后 再煮3分钟~
挖3大勺 酒酿 +酒酿水 放入沸水中 勺子打散
再将鸡蛋先打入小碗中 水再次沸腾后 轻轻倒下 适量➕冰糖。煮5分钟左右 等冰糖融化 关火开吃~
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