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灵魂炒鸡蛋如何做才美味,怎么做灵魂炒鸡蛋简单又好吃

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灵魂炒鸡蛋的做法步骤图,灵魂炒鸡蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 5个
淀粉(料汁) 1勺
生抽(料汁) 2勺
陈醋(料汁) 2勺
蚝油(料汁) 1勺
白糖(料汁) 1勺
辣椒粉(料汁) 1勺
清水(料汁) 1小碗

灵魂炒鸡蛋的做法  

  1. 五颗平淡无奇的鸡蛋,沿一个方向打散,打到出现小泡泡就可以了。

  2. 调料汁:将所有调料混合均匀即可。

  3. 起锅,热锅凉油,油温八成热,转小火下蛋液慢慢翻炒,定型后放入之前的料汁炒几下就可以出锅了。