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简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤方法

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简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法步骤图

用料  

3节 (约1kg)
花生 150克
鸡爪 25只
排骨 250克
红枣 6颗
姜片 3片
葱段 3段

简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法  

  1. 准备与称量所有材料。

    简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法步骤图 第2张
  2. 莲藕去皮,切去头尾的结,切块。

    简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法步骤图 第3张
  3. 6粒红枣和150克花生泡水15-20分钟。

    简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法步骤图 第4张
  4. 凉水把所有鸡脚和排骨下锅,加入3片姜和3段葱去腥,中大火烧至水滚后(这时候肉的脏东西会跑出来)关火。

    简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法步骤图 第5张
  5. 水滚后,把肉倒入漏斗凉水洗干净浮磨。

    简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法步骤图 第6张
  6. 最后拿个煲汤的大锅放入洗干净的鸡脚和排骨,莲藕,3片姜,3段葱,6粒红枣和150克花生,然后加入凉水/热水至覆盖所有煲汤材料。

    先大火煲滚水后大火烧开15分钟,然后小火煲90-120分钟。

    简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法步骤图 第7张
  7. 简单的粉糯 - 莲藕花生鸡脚汤的做法步骤图 第8张

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