用料
空心菜梗 | 200g |
里脊肉 | 100g |
豆腐乳 | 半块 |
蒜片 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生粉 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1/4小勺 |
生抽 | 1/2小勺 |
腐乳肉丝炒空心菜梗的做法
里脊肉切丝用所有调料拌匀腌制5分钟;菜梗洗净切长段;腐乳压碎
锅内烧热油下肉丝滑炒变色盛出
用锅内的余油煸香蒜片,下菜梗翻炒半分钟
倒入腐乳和肉丝翻炒1分钟即可出锅
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