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空心菜梗大家不陌生，酸腌菜，听见名字就有咽口水的想法吧，哈哈！今天用酸腌菜加上肉末来炒空心菜梗，酸爽下饭，一碗米饭不够吃啊！喜欢酸腌菜的友友们可以看小贴士( •̀∀•́ )
用料
| 酸腌菜 | 一包 |
| 肉末 | 适量 |
| 空心菜梗 | 一把 |
| 小米椒 | 1个 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
酸腌菜肉末空心菜梗的做法
空心菜梗洗净切小小段。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第2张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第2张")
肉末加姜末，葱花，料酒，五香粉，生抽搅拌均匀腌制一会。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第3张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第3张")
酸腌菜一包。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第4张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第4张")
小米辣切粒。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第5张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第5张")
炒锅放油烧热，下腌制好的肉末煸炒。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第6张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第6张")
倒入酸腌菜翻炒。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第7张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第7张")
腌菜肉末拨到锅一边，倒少许油。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第8张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第8张")
下空心菜梗煸炒，炒至空心菜梗自然出水。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第9张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第9张")
加一勺自制辣椒酱(超辣型)，喜辣者多加，翻炒均匀。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第10张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第10张")
倒入红椒粒。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第11张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第11张")
加少许白糖，鸡精调味，翻炒均匀关火盛盘。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第12张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第12张")
早餐搭配一碗白粥。
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第13张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第13张")
午餐绝对的米饭杀手( •̀∀•́ )
![酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第14张]( "酸腌菜肉末空心菜梗的做法步骤图 第14张")
小贴士
地道的快手下饭菜，早餐即使只有一碗白粥，搭配酸腌菜肉末空心菜也可以吃得很香！午餐搭配米饭吃，简直就是米饭“杀手”，一碗饭绝对不够吃！
喜欢酸腌菜的朋友可以:
下厨房搜索厨友@三月三spjg咨询
也可以搜索拼多多
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