姐姐的菜谱!
姐姐发在朋友圈的菜谱,不是很详细,我就来下厨房想搜一个有具体数的同类菜谱,居然没有!这么好吃的东东居然没有!
偷过来!发扬光大!哈哈哈哈😂
菜谱如下:
五花肉(腊肉也可)切丁,下锅炒,放少许盐、醪糟(今天没醪糟,放的冰糖和料酒)、姜末。肥肉丁出油后放入碗豆继续炒一会儿,接着放入清水(比平时炒碗豆的水要多一些)煮。煮至碗豆开始耙(就是熟了但还不够软)的时候,倒入蒸肉粉,与碗豆和匀继续煮(小火,火大易糊),煮至碗豆粉嘟嘟、蒸肉粉软糯的时候,关火即可。
用料
新鲜豌豆 | |
五花肉或腊肉 | |
蒸肉米粉 |
豌豆洗手渣的做法
姐姐的
姐姐的
姐姐的
我的,就是菜谱没具体加水量,我做成了这样!
水不够加水,水多了加粉,循环到自己满意为止,这是我的方法(多么的不负责啊😂)
非常非常好吃😋