3节小藕,一道菜
用料
藕 | 3节 |
干辣椒 | 适量 |
葱 | 半根 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
炝藕片的做法
干辣椒泡水~这样炒不会糊锅
藕切片~过水再冲洗下
油烧热,放入步骤2内容,炒
筷子比铲子好用~
泡了的辣椒水别倒掉~放入锅内再炒,增强辣味儿
调好味道~放入葱段~
红白绿~三种颜色,翻两下,出锅快手菜一份~如果想颜色再深一点,可以适当加点生抽
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