用料
春笋 | 4根(大约500g) |
腊肠 | 2根 |
青椒 | 1个 |
小米椒 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
大蒜籽 | 4瓣 |
春笋炒腊肠的做法
1、将买来的春笋剥去外皮,洗净切片备用;腊肠切片备用;
2、准备佐料,小米辣椒、青椒、大蒜籽洗净切成小段备用;
小贴士
3、热锅加入适量的油,油热倒入春笋翻炒至断生,然后加入腊肠、大蒜籽、小米椒,翻炒片刻,再加入青椒,最后调味即可。
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