用料
小龙虾 | 5斤 |
葱 | 3根 |
啤酒 | 200ml |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
紫苏 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
13香 | 适量 |
麻辣火锅底料 | 半袋 |
黄灯笼辣椒酱 | 适量 |
绝味麻辣小龙虾的做法
料酒+盐 搓洗虾尾,换水至清
茶油入锅,加入火锅底料,油化后入虾尾翻炒
加入所有配料,先干炒至虾尾泛红
倒入齐平虾尾的啤酒,水开,翻炒十分钟即可
一定要留一些汤汁拌面,超级好吃
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