用料
百合 | 少许 |
紫山药 | 适量 |
西芹 | 少许 |
水淀粉 | 少许 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
紫山药百合的做法
将山药去皮,切薄片
西芹切斜片,先放了开水锅里焯一下后捞出冲凉
兰州大百合剥瓣洗净
热油锅,将山药倒入锅里翻炒透,然后放入西芹同炒
最后放入百合,加上调好味的芡汁,略翻即可
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