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山药百合饼如何做才美味,怎么做山药百合饼简单又好吃

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山药百合饼的做法步骤图,山药百合饼怎么做好吃

山药和百合对身体益处大大的,减重期又不敢碰甜品,就试着做了这一款。

用料  

百合 100克
铁棍山药 500克(去皮后)
红枣 20克
葡萄干 10克
糯米 30克
木薯粉 30克
100克

山药百合饼的做法  

  1. 红枣预先泡软和葡萄干切碎,铁棍山药去皮切小段和百合放电锅里放入红枣葡萄干放100克水按煮饭键熟。

    山药百合饼的做法步骤图,山药百合饼怎么做好吃 第2张
  2. 用擀面杖把山药捣成泥,趁热混合进木薯粉和糯米粉,用切板反复按压搓匀成面团,面团温度降下来可以落手搓光滑,分成大约40克重的面剂子。

    山药百合饼的做法步骤图,山药百合饼怎么做好吃 第3张
  3. 月饼模压成饼,蒸笼铺蒸笼纸喷少许喷壶油,把小饼排放均匀。

    山药百合饼的做法步骤图,山药百合饼怎么做好吃 第4张
  4. 猛火蒸8分钟。

    山药百合饼的做法步骤图,山药百合饼怎么做好吃 第5张
  5. 成品。

    山药百合饼的做法步骤图,山药百合饼怎么做好吃 第6张
  6. 享用。

    山药百合饼的做法步骤图,山药百合饼怎么做好吃 第7张

小贴士

没有减重顾虑的可以在蒸山药时加25克糖。加木薯粉比较Q弹,喜欢软的可以全用糯米粉,粉类一定要趁热混合。

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