减脂餐清炒上海青胡萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂餐清炒上海青胡萝卜方法

用料  

减脂餐清炒上海青胡萝卜的做法  

1. 上海青洗净摘好，长的叶子可以拦腰切段，胡萝卜洗净切薄片待用。大蒜切碎末，干辣椒切段，准备花椒备用。

2. 冷水烧开，放入上海青和胡萝卜焯水，然后捞出待用。

3. 起锅热油放入蒜末、干辣椒、花椒爆香，注意控制好火候，不要糊掉。然后放入上海青和胡萝卜翻炒，依个人口味加入适量蚝油、盐翻炒均匀，最后放一点点十三香，盛好出锅。